大米外觀分析儀可用于評估大米的外觀質(zhì)量，包括粒型（每粒大米的長度、寬度和長寬比）、試樣的總大米粒數(shù)、平均長度、平均寬度、整粒大米粒數(shù)、碎米粒數(shù)、堊白粒率、堊白度、透明度等等。
大米外觀分析主要通過人的五種感官，從大米的外觀、氣味、味道、粘度和硬度（彈性）五個方面綜合評價大米的食用品質(zhì)，只有通過科學的儀器檢測才能客觀地評價稻米品質(zhì)，大米外觀質(zhì)量分析儀就是這樣儀器，通過對大米圖像的分析，可以獲得各種大米品質(zhì)參數(shù)，為大米品質(zhì)的客觀綜合評價提供數(shù)據(jù)支持。
功能特征：
I.軟件系統(tǒng)功能：
1.標度校準功能
2.可設(shè)置系統(tǒng)圖像顯示的顏色，便于視覺顯示和檢測區(qū)分
3.可以設(shè)置和修改檢驗信息：檢驗標準、檢驗地址、檢驗時間（年、月、日、北京時間）
II.稻谷圖像掃描功能：
1.可隨時進行原始尺寸圖像顯示、自適應(yīng)圖像顯示、稻谷圖像縮小和放大
Ⅲ.稻谷粘連分割功能：
系統(tǒng)軟件具有粘連稻谷自動分割功能。根據(jù)大米顆粒的數(shù)量和粘附程度，如果無法自動分割，也可以使用手動分割功能。
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1.軟件可以自動計算粒型指數(shù)，主要包括每粒稻谷的長度、寬度、長寬比、面積和碎米標記；水稻總粒數(shù)、粒長、粒寬和長寬比的平均值；稻谷的整米數(shù)、碎米數(shù)和精米率
2.在米粒圖像中，碎米、整米、米粒數(shù)和異常米可以顯示在不同的顏色框中，每個米粒的不同粒型一目了然。
3.點擊每個米粒數(shù)據(jù)，校準并顯示米粒，以便從圖像中觀察米粒的情況。
4.大米外觀分析可以手動刪除異常儀表，并自動更新數(shù)據(jù)，使檢測更加準確，具有自動學習和識別的特點。它可以自動分割粘附的水稻和種子顆粒，并可用于自動分類和分析。
5.可以保存每個分析圖像、分布圖和結(jié)果數(shù)據(jù)，并將分析結(jié)果輸出到excel表格。根據(jù)寬度、長度和面積輸出的分析標記圖、排列圖和測量圖可輸出
6.它具有樣本條形碼和電子天平的RS232數(shù)據(jù)軟件接口。
7.該儀器由云平臺支持，可以將分析數(shù)據(jù)保存到云端，隨時隨地查看。
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